Обалденный торт на кефире «Черный принц». Готовлю очень часто

Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан кефира,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан сахара,
  • 2-3 чайные ложки какао,
  • 1 стакан муки.

Для крема:

  • 0,5 стакана сахара,
  • 200 г. масла,
  • 250 г. сметаны.

Рецепт приготовления

Взбиваем яйцо с сахаром до густой пены.

Добавляем кефир, соду, хорошо взбиваем.

Добавляем муку, перемешиваем.

Форму смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем при 180°С.

Проверяем готовность спичкой, она должна быть сухой.

Готовый пирог вынимаем из формы и остужаем на решетке.

Затем разрезаем торт на 2 коржа, смазываем кремом.

Сверху украшаем орехами, шоколадом.

Для крема: растираем масло с сахаром, добавляем сметану и все взбиваем.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓