Простой сырный соус

Очень хорошо сочетается с мясом, птицей, рыбой и овощами. Также можно просто использовать как пасту на хлеб.

Ингредиенты.

— Молоко — 0, 5 ст.

— Сливки — 1 ст.

— Сыр — 50 г.

— Крахмал — 10 г.

— Соль — по вкусу.

— Специи — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления.

Шаг 1.
Размешайте крахмал с холодным молоком.

Шаг 2.
Тертый сыр перемешайте со сливками и нагрейте эту массу в сотейнике.

Шаг 3.
В горячую сливочно — сырную массу влейте при помешивании молочно — крахмальную смесь и на слабом огне варите до загустения. Добавьте запланированные специи.

Шаг 4.

Выложите соус в соусницу и можете подавать на стол.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓