Универсальное тесто для любого пирога. Идеально с любой начинкой

Этот рецепт должен быть на заметке у каждой хозяйки. Он выручит вас неоднократно и ваши близкие всегда будут сыты и довольны.

Универсальное тесто для выпечки, идеально с любой начинкой. При этом не важно сладкая она или несладкая.

Выпечка из такого теста всегда получается отличной. С приготовлением справится даже новичок.

Продукты:

1. Мука — 3,5 стакана

2. Кефир — 1 стакан

3. Маргарин — 200 гр

4. Яйцо куриное — 1 шт

5. Сода — 1 ч. ложка

6. Яйцо для смазки верха пирога.

Как приготовить универсальное тесто:

Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, муку.

В кефир добавить соду и хорошо перемешать, начнется реакция.

Через 5 минут добавить кефир в смесь  муки, яйца и маргарина.

Вымесить тесто и положить в холодильник примерно на 1 час.

Затем раскатать пласт, сложить вдвое, раскатать, опять сложить вдвое и еще раз раскатать (наподобие слоеного).

Тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму.

На тесто выложить начинку: мясной фарш + картошка, либо любые сладкие начинки, все зависит от вашей фантазии и вкуса.

Закрыть начинку оставшимся тестом, смазать яйцом и в убрать в разогретую до 200 гр. духовку.

Выпекать до золотистой корочки.

Вот такой простой рецепт.

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓