Очень простой в приготовлении рулет без выпечки, напоминающий по вкусу одноимённый батончик
Попробуйте и вы побаловать себя таким вкусным рулетом.
Ингредиенты
- Печенье 200 гр.,
- Сахар 20 гр.,
- какао 2 ст.л.,
- вода 100 мл.
- кокосовая стружка 80 гр.,
- масло сливочное 80 гр.,
- сахарная пудра 60 гр.
Рецепт приготовления
Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать.
Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью.
Постоянно перемешивайте, должна получиться упругая смесь.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой.
На пищевую пленку выложить смесь из печенья.
Сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет.
Убрать в морозильник минимум на 1 час.
Подавать порезав острым ножом на сегменты.
Приятного аппетита!
