Сверните блинчики в трубочку-удивите своих гостей на масленицу

Арабские блинчики сами по себе невероятно вкусные. А если свернуть их в трубочку и наполнить изумительным кремом, то они превращаются в шикарное лакомство.

Такое блюдо приведет в восторг не только ваших близких, но и ваших гостей.

Лакомство просто готовится, шикарно смотрится и получается просто потрясающе вкусным.

Необходимые продукты

Для теста

  • 270 грамм пшеничной муки
  • 50 грамм манки
  • 50 грамм сахара
  • 20 грамм сухого молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка дрожжей
  • пол литра воды
  • щепотка соли

Для начинки

  • 100 грамм сливочного масла
  • 125 грамм творога
  • 25 грамм сахарной пудры
  • 25 грамм сгущенного молока
  • орехи

Начинаем приготовление

В миску просеиваем пшеничную муку, добавляем манку, сахар, сухое молоко, разрыхлитель, соль и дрожжи. Все хорошо перемешиваем.

В получившуюся массу вливаем воду и хорошо перемешиваем. Накрываем тесто пленкой и оставляем на 1 час.

Подошедшее тесто перемешиваем венчиком в течение 1 минуты.

Смазываем растительным маслом сковороду и с помощью ложки выпекаем  небольшие блинчики. Перекладываем их на полотенце, накрываем другим и оставляем остывать.

В чашку кладем творог, добавляем к нему сгущенное молоко  и взбиваем блендером до однородной массы. Масло взбиваем с сахарной пудрой до однородности. Соединяем две получившиеся массы и кладем в кондитерский мешок.

Берем блинчик и скрепляем его не поджаренной стороной в рожок. А потом наполняем приготовленным кремом. И перекладываем на тарелку, сверху присыпаем блинчики орешками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓