Очень вкусные Рогалики. Рецепт на века

Приготовьте рогалики по этому чудо-рецепту и вы убедитесь в том, что эта выпечка самая вкусная из того, что вы только пробовали.

Рогалики просто тают во рту, нежные и душистые. Не пожалеете, если приготовите!

Ингредиенты:

  • сметана — 200 грамм;
  • сливочное масло — 200 грамм;
  • мука — 500 грамм;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • сахарная пудра для посыпки.

Варианты начинки:

  • ягодный джем;
  • шоколадный крем нутелла;
  • изюм;
  • орехи с сахарным песком.

Рогалики. Пошаговый рецепт

Муку обязательно просейте через сито. Возьмите сливочное масло и  смешайте с половиной муки, добавьте разрыхлитель.

Другую половину муки смешайте со сметаной и разрыхлителем. Все перемешайте.

Два теста раскатайте и положите один на другой. И еще раз тонко раскатайте.

Складывайте в четыре раза тесто и раскатайте опять и так несколько раз.

Сверните конвертик из теста, заверните пищевой пленкой и положите в холодильник.

Спустя получаса достаньте тесто, раскатайте и вырежьте небольшие треугольники.

Положите в середину начинку и заверните рогалики.

Духовку разогрейте до 180 градусов, противень смажьте сливочным маслом и выложите не слишком близко друг от друга рогалики.

Готовится такая выпечка около 15 минут. Посыпать  сахарной пудрой.

Вот и пошел запах по всему дому, а дети так и бегают попробовать по одному еще горячим.

Не отказывайте любимым в удовольствии.

Приятного чаепития!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓