Эти низкокалорийные салаты полезны не только во время диет и разгрузочных дней.
Они также подойдут и в повседневной жизни.
В этой подборке вы найдете лучшие рецепты низкокалорийных салатов. Пользуйтесь, на здоровье!
1. Быстрый салат с курицей и капустой
Продукты:
✓ Куриное филе (грудка) 100 г
✓ Капуста белокочанная 150 г
✓ Огурец 1 шт.
✓ Йогурт нежирный для заправки
Приготовление:
Капусту тонко порежьте.
Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке.
Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Так же кубиками нарежьте огурец.
Смешайте ингредиенты салата и заправьте йогуртом.
2. Легкий салат с курицей
на 100 грамм — 77.7 ккал
Продукты:
✓ Помидор 1 шт
✓ Огурец 1 шт
✓ Куриная грудка 200 гр
✓ Соевый соус 1 ст. ложка
✓ Листья салата по вкусу
✓ Чеснок 1 зубчик
✓ Соль, перец по вкусу
✓ Оливковое масло по вкусу
Приготовление:
Подготовим необходимые ингредиенты.
Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло.
Перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.
3. Слоёный салат по-французски
на 100 грамм — 83.99 ккал
Продукты:
✓ Яйцо 100 г
✓ Морковь 100 г
✓ Лук репчатый 100 г
✓ Чеснок 5 г
✓ Яблоко 200 г
✓ Сыр нежирный 50 г
Приготовление:
Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
Чеснок очень мелко порубить.
Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком.
Затем опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
Салат выкладывать слоями:
1 слой — лук,
2 слой — яблоко,
3 слой — яйцо,
4 слой — морковь + чеснок,
5 слой — сыр.
Слои повторить.
Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.
4. Легкий слоеный салат
на 100 грамм — 99.91 ккал
Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах
Продукты:
На 1 порцию:
✓ 1 тертый огурец
✓ Кусочек отварной куриной грудки
✓ 1 помидор, очищенный от кожицы
✓ 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
✓ 1 ч. л. оливкового масла
✓ 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Все измельчаем и выкладываем слоями.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.
5. Легкий салат с курицей, морковью и зеленым горошком
на 100 грамм — 118.27 ккал
Продукты:
✓ 250 г отварного куриного мяса
✓ 100 г консервированного зеленого горошка
✓ 100 г отварной моркови
✓ 3-4 ст. л. натурального йогурта
✓ соль
Приготовление:
Куриное мясо и морковь нарезать кубиками.
Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натуральным йогуртом.
Приятного аппетита!
